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项目化学习在中职旅游课堂的实践与思考——以服务礼仪为例
任夷波
河北旅游职业学院 河北 承德 067000
[摘 要]在中职旅游课堂中，项目化学习是指教师依据学生的学习需求，依托教学内容，将具有共同或相似目标的学习任务进行系统规划，让学生在实践项目中学习，并在项目结束后将项目成果作为学习评价依据的教学方法。该教学方法是基于建构主义理论、行动导向教学、情境体验等理论提出的。当前我国中职旅游课堂以“教”为主，教师在课堂上所采用的教学方法也以讲授法和灌输法为主。这种传统的教学方法，无法激发学生学习的积极性和主动性，不能让学生主动参与到学习中去。项目化学习则以“学”为主，采用任务驱动、小组合作、自主探究等方式开展课堂活动。这种方法可以实现理论与实践相结合，充分激发学生的兴趣和参与度。因此，将项目化学习运用于中职旅游课堂中，是实现教育教学目标的重要途径。