- 浅谈菜肴香味的形成和运用原则
- 浅谈菜肴香味的形成和运用原则周光辉深圳市深德技工学校 广东 深圳 518110[摘 要]“民以食为天，食以香排先”，由此可见“香味”在菜肴中占有举足轻重的地位。本文讨论了各类菜肴香味形成的原理，总结了烹饪在遵守食品法规前提下，如何运用原理来突出菜肴原料的香味。[关键词]原料；辛香料；烹饪；香味；原理；原则
- Continue Reading
- 新时代《商业摄影师》课程实践性培训思维与探索
- 新时代《商业摄影师》课程实践性培训思维与探索卢兴求 深圳技师学院继续教育学院 广东 深圳 518116[摘 要]探索人才培养新模式，以深圳龙岗“三项工程”公益性培训和特色创新创业培训为主要抓手，强力激活人才“新引擎”，为促进经济社会高质量发展、助力实现“深圳制造”到“深圳智造”和“深圳创造”提供样板；赋能中国商业
- Continue Reading
- 农村完全中学生源流失现象分析及改善建议
- 农村完全中学生源流失现象分析及改善建议梅扬匡大连工业大学艺术与信息工程学院辽宁大连庄河116400[摘 要]随着社会的发展，人们对教育的关注度越来越高，社会上也出现了很多关于农村学校生源流失严重的现象，给农村学校带来了很大的负面影响。生源流失对农村完全中学来说是一个比较严重的问题，它会影响农村完全
- Continue Reading
- 趣味教学法在小学语文教学中的实践
- 趣味教学法在小学语文教学中的实践曾流百福州职业技术学院福建福州350108[摘 要]随着新课程改革的不断推进，小学语文教学越来越受到重视，在教学过程中，教师需要积极探索新的教学方法，使小学生在轻松愉悦的学习环境下提高语文学习水平。趣味教学法是小学语文教学过程中重要的一环，对激发学生学习兴趣、提高小
- Continue Reading
- 农村失母留守儿童家庭教育缺失对学校教育的影响
- 农村失母留守儿童家庭教育缺失对学校教育的影响文秋涵重庆三峡职业学院重庆 万州 404155[摘 要]随着我国经济社会的发展，农村留守儿童群体日益庞大，家庭结构失衡问题日益凸显，父母离异、父母外出等家庭失母留守儿童群体更是普遍存在。随着家庭结构的失衡，这一特殊群体将会面临一系列问题：身心健康、道德行为、学习
- Continue Reading
- 小班建构游戏中教师有效支持策略的研究
- 小班建构游戏中教师有效支持策略的研究赖伯澄山东英才学院山东济南250104[摘 要]在幼儿园小班建构游戏中，幼儿的建构技能和想象力是非常丰富的，教师的有效支持能够有效地促进幼儿在建构游戏中学习、探索和创新。但是目前在小班建构游戏中，教师有效支持存在着一些问题：一是教师的有效支持方法单一，二是
- Continue Reading
- 进化论与鲁迅思想研究
- 进化论与鲁迅思想研究关骞朔江汉大学湖北 武汉 430056[摘 要]在鲁迅思想研究中，进化论是一个极其重要的视角，甚至是一个重要的坐标。这不仅是因为鲁迅的思想与进化论有着千丝万缕的联系，更重要的是因为进化论对鲁迅思想有着直接的影响。从历史考察来看，鲁迅在不同时期，或因“进化论”而“立”起，或因“进化论”而
- Continue Reading
- 《祝福》与中国的祭祀文化
- 《祝福》与中国的祭祀文化胡列池西安文理学院陕西 西安 710065[摘 要]鲁迅先生的短篇小说《祝福》，是中国现代文学中不可多得的优秀作品，也是研究中国现代文学、中国文化和中国思想的重要资料。它在形式上具有浓郁的浪漫主义色彩，在内容上则具有浓厚的现实主义特色。通过对《祝福》中诸多细节的描述和描写对象的选择
- Continue Reading
- 儿童文学在小学语文阅读教学中的有效引入
- 儿童文学在小学语文阅读教学中的有效引入沈盼淦三门峡社会管理职业学院 河南三门峡472000[摘 要]语文是小学阶段的基础课程，同时也是培养学生学习兴趣的主要课程，在新课标教学理念中明确指出：小学语文教育的目标就是培养学生的阅读能力，提高学生的语言表达能力。儿童文学作为儿童文学界重要组成部分，对小学
- Continue Reading
