2958-4272
职业核心素养视域下酒店专业课程模式探讨
柳崇新
湖州职业技术学院 浙江 湖州313099
[摘 要]随着社会经济的快速发展和产业结构的不断调整，酒店行业对高素质技能型人才的需求日益增长。职业核心素养作为衡量人才综合素质的重要指标，对于酒店专业学生的职业发展具有重要意义。本文旨在探讨职业核心素养视域下酒店专业课程模式的改革与创新，通过分析当前酒店专业人才培养过程中存在的问题，提出以职业核心素养为导向的课程体系建设策略。通过明确课程目标、改革教学内容、改进教学方法、改变评价方式以及加强校企合作等措施，全面提高学生的职业核心素养，为酒店行业培养更多具备良好职业道德、服务意识和社会责任感的优秀人才。
[关键词]职业核心素养；酒店专业；课程模式；教学改革；校企合作