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“五步教学法”在中职旅游专业礼仪实训课中的运用
——以“蹲姿礼仪”一课为例
马娜昊
山西旅游职业学院 山西 太原 030036
[摘 要]中职旅游专业旨在培养具备高素养的旅游服务与管理人才，其中礼仪素养是核心素养的重要组成部分。本文探讨了“五步教学法”在中职旅游专业礼仪实训课中的具体运用，以“蹲姿礼仪”一课为例，详细阐述了创设情境、自主探究、学生展示、师生互动及课后拓展等五个教学环节。通过实践应用，本文发现“五步教学法”能够显著提升学生的礼仪素养，培养其自主学习能力、合作能力及实践应用能力。本文对于中职旅游专业礼仪实训课的教学改革具有一定的参考价值。
[关键词]五步教学法；中职旅游专业；礼仪实训；蹲姿礼仪；核心素养