2958-4272
食品营养学双语课程线上线下混合教学探讨
肖森庆
山东药品食品职业学院 山东 威海264210
[摘 要]随着社会经济的发展和科学技术的进步，教育国际化成为高等教育发展的重要方向。食品营养学作为一门专业性和实践性极强的学科，对于培养学生的专业英语应用能力和国际化视野具有重要意义。然而，当前食品营养学双语教学面临着教学方法单一、学生学习兴趣不高等问题。本文旨在探讨线上线下混合式教学模式在食品营养学双语课程中的应用，通过理论分析与实践案例，提出改进教学策略，以提高教学质量和学习效果。
[关键词]食品营养学；双语教学；线上线下混合式教学；教学效果；学习动力