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高质量发展视域下高职食品专业教学改革研究与实践
冉 娜，沈振国，赵 勇
海南职业技术学院热带农业技术学院 海南 海口 570216
[摘 要]国家大力推进产教融合、校企合作背景下，职业教育承担着为社会输送高质量技能型人才的重任。食品行业作为国民经济的重要支柱，其人才培养不仅关乎国计民生，还直接影响到广大人民群众的健康。所以高质量发展视域下，探索“思政引领 岗课赛证融通”的育人模式，是职业教育改革的现实需求，也是高职食品专业势在必行的教学改革与创新。对此，文章就研究分析高职高专食品类专业教学问题，并针对提出教学改革实践措施，旨在满足食品行业人才培养需求，同时推动职业教育发展。
[关键词]思政教育；岗课赛证；职业教育；食品专业；教学改革